• TOTTUS tenemos 14 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos más de 90000 colaboradores, 61 tiendas a nivel nacional y estamos en un franco proceso de crecimiento. Somos el único supermercado considerado como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú por 14 años consecutivos y estamos buscando personas como tú para la posición de:
  
  JEFE DE PRODUCCIÓN
  Principales Funciones:
  • Supervisar y controlar los procesos de selección, calibración, lavado, picado, envasado y enmallado de la mercadería en los tiempos establecidos de acuerdo a los estándares de calidad.
  • Controlar los inventarios que pasan a través del área para minimizar las mermas desconocidas y pérdidas en el área.
  • Elaborar balances de línea de todas las líneas de productos para el óptimo manejo de los recursos en el procesamiento de los productos.
  • Gestionar el aseguramiento de la calidad de los productos mediante herramientas de mejora continua para aumentar la productividad y eficiencia.
  • Gestionar la seguridad ocupacional dentro del área mediante la identificación de condiciones inseguras y peligros de higiene y seguridad industrial para la aplicación de medidas de intervención acordes al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) y verificar el cumplimiento de estas.
  • Elaborar el plan de producción mediante la recolección de información de los aspectos técnicos y productivos de la operación para poder gestionar los recursos necesarios que el área requiere en el momento indicado.
  
  Requisitos:
  • Bachiller o titulación en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agrónoma y/o carreras afines.
  • Conocimientos Específicos: Especialización en Producción, Calidad y/o Logística.
  Experiencia: Mínima de 3 años en plantas procesadoras de alimentos perecibles para consumo local y exportación, BPM, estándares de calidad.
• Cantidad de vacantes: 1

Requerimientos

• Experiencia: 3 years
• Educación mínima: university
• Disponibilidad de viajar: sí
• Disponibilidad de cambio de residencia: sí